About us

Morrow komt uit het Oud-Engels. Het betekent: de volgende dag. Het aanbreken van iets nieuws. Dat zachte moment tussen wat was en wat komt.

Precies dat gevoel wilden we vangen en een plek bouwen die er altijd voor je is.

Kom binnen als de ochtend nog zacht is. Blijf hangen voor een late lunch. Keer terug als de avond valt, de kaarsen aangaan en de wijn wordt ingeschonken. MORROW is er de hele dag. Zonder vaste volgorde, zonder haast.

Een plek in de buurt. Een bestemming voor de stad.

We zitten in een van de fijnste hoeken van Utrecht, net buiten het centrum. Een buurt die van iedereen is: eigenzinnig, gemengd en trouw. MORROW voelt als een verlengstuk van die buurt, met genoeg energie om een bestemming te zijn voor de hele stad.

OVERDAG

We beginnen de dag met een laat ontbijt en koffies die de aandacht verdienen. Overdag serveren we een internationale lunchkaart. Van klassieke eibereidingen en verse salades tot flatbread en een chicken burger die zijn gewicht waard is. Eerlijk, aandachtig en zonder poespas.

‘S AVONDS

We reizen. Niet naar één plek, maar door het hele Middellandse Zeegebied en ver daarbuiten. Van Griekenland naar Turkije, van Spanje naar het Midden-Oosten, van Italië naar de kust en een uitstapje naar Peru met onze ceviches. Kleine en grotere gerechten, om te kiezen, te combineren en te delen zoals de avond loopt.

Een groot deel van onze keuken draait op open vuur. Niet voor het spektakel, maar voor wat het doet met smaak. Groenten, vis en vlees die er door worden wie ze eigenlijk zijn, intenser, eerlijker, meer zichzelf. Vuur is het oudste ingrediënt dat er is. Wij bouwen er onze keuken omheen.

Settle in. Stay a while.

Warm donker hout. Gevouwen leer. Glasblokken die het licht vangen. Een platenspeler die draait. Het interieur heeft iets van vroeger, maar het is van nu. Het voelt vertrouwd zonder nostalgisch te zijn, levendig zonder lawaaierig te zijn.